四棱豆

三角果

其他名称：芦笋豌豆，果阿豆，四角豆，马尼拉豆，公主豆，龙豆。

四棱豆富含蛋白质，维生素和矿物质。 它对心脏和血液疾病有帮助。 幼荚和幼芽均被用作蔬菜，煮熟后可口。 种子的外皮坚硬，很难发芽。 因此，种子需要每天浸泡在水中（换水2-3次），然后在25℃下保持发芽。 浸泡后未溶胀的种子可以小心地刮擦或破裂，然后再次浸泡。