地芸豆

Phaseolus vulgaris

别名：地芸豆、绿豆角

布什豆，也称为绿豆，是一种常见的豆类（菜豆），其生长方式紧凑、浓密，而不是像扁豆那样攀爬。布什豆在世界各地的许多美食中都很受欢迎，通常作为蔬菜煮熟食用，无论是新鲜的、冷冻的还是罐装的。它们富含维生素、矿物质和纤维，使它们成为膳食的营养补充。