雪豆

豌豆

其他名称： 豌豆，糖豌豆，蔬菜豌豆，可食用豆荚豌豆，可食用豆荚豌豆，花园豌豆，绿豌豆，雪豆芽，Mangetout，陶氏苗，陶氏缪，豆M，万豆M，豌豆。

贺兰道：豌豆荚扁平，可整食。

豆M（Dou Miu，Dau Miu）：幼枝和叶子，取自未成熟的豌豆植物。 也称为“豌豆射击技巧”。 它可以用于炒菜，汤和沙拉。 叶片较大，茎粗，没有卷须或小卷须的品种更好。 为了商业化生产，通常使用特殊品种来收割豆苗。